Hidden Fruit in a Cupcake

Happy New Year Everyone!

Selamat Tahun Baru Semuanya!

We’re entering the third week of January 2019! and i think the day and time passes very quick. Don’t you agree?

Kita memasuki minggu ketiga Januar 2019. dan saya rasa hari dan waktu berlalu dengan cepat. Apakah kalian setuju?

Anyway, our theme for this week is about Hidden! 🙂

Tema kami untuk minggu ini adalah tersembunyi.

Honestly, this cupcake is actually one of my last minute project. I have a habit of making things last minute and this year i promise myself to change this habit.
Jujur saja, cupcake ini sebenarnya adalah salah satu last minute proyek. Saya memiliki kebiasaan membuat sesuatu last minute dan tahun ini saya berjanji pada diri saya untuk mengubah kebiasaan ini.

I’m making cupcakes and there is a hidden fruit in it. from the outside look, i think its quite hard to guess what kind of fruit is in the cupcake. can you guess it?
Saya membuat cupcake dan ada buah tersembunyi di dalamnya. dari tampilan luar, saya pikir cukup sulit untuk menebak jenis buah apa yang ada di dalam cupcake. bisakah kamu menebaknya?

Ingredients

  • 25 gr butter
  • 25 gr sugar
  • 20 gr egg
  • 25 gr all purpose flour
  • 1/4 tsp baking powder
  • 2 tsp milk
  • sliced jackfruit

Bahan :

  • 25 gr mentega
  • 25 gr gula
  • 20 gr telur
  • 25 gr tepung terigu
  • 1/4 tsp baking powder
  • 2 tsp susu
  • buah nangka yang sudah diiris

Method :

  1. In a bowl, mix the butter and sugar until they are well combined.
  2. Add in egg and continue to mix.
  3. Sift in flour and baking powder and mix well.
  4. Add in milk if you feel the batter is a bit thick.
  5. Using a spoon, scoop the batter into the cupcake tin.
  6. Place the sliced jackfruit on top of the batter.
  7. Bake at 180 degree celcius for about 20-25 minutes.
  8. Serve and Enjoy!

Cara :

  1. Dalam mangkuk, campur mentega dan gula sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan telur dan terus campur.
  3. Ayak tepung dan baking powder dan aduk rata.
  4. Tambahkan susu jika Anda merasa adonan agak kental.
  5. Dengan menggunakan sendok, masukkan adonan ke dalam kaleng cupcake.
  6. Tempatkan nangka yang diiris di atas adonan.
  7. Panggang pada 180 derajat celcius selama sekitar 20-25 menit.
  8. Sajikan dan selamat menikmati!