Grape Crumble

Our theme for this week is about Mixture.

Tema kami untuk minggu ini adalah campuran.

You see, when I heard the word “mixture” or even see the word “mixture” the first thing that comes into my mind is to mix things to make one thing. And that’s how I come to the idea of making a Grape Crumble.

Ketika saya mendengar kata “campuran” atau bahkan melihat kata “campuran” hal pertama yang muncul di pikiran saya adalah mencampur sesuatu untuk membuat sesuatu. Dan itulah bagaimana saya sampai pada ide membuat Kue Crumble dengan Anggur.

Crumble cake is a cake in which you mix all the ingredients such as butter, sugar, flour and fruits all together and then bake it. I can’t wait to share with you the recipe of Grape Crumble. Its actually one of my favorite recipes and I hope you enjoy making it!

Kue Crumble adalah kue di mana Anda mencampur semua bahan seperti mentega, gula, tepung dan buah bersama-sama dan kemudian memanggangnya. Saya tidak sabar untuk berbagi dengan Anda resep Grape Crumble. Ini sebenarnya salah satu resep favorit saya dan saya harap Anda menikmati membuatnya!

Ingredients :
Cake : 125 gr all purpose flour, 60 gr sugar, 1/4 tsp baking powder, 1 gr salt, 75 gr unsalted butter, 12.5 gr egg yolk, 7.5 gr water
Filling : 200 gr grapes, 15 gr water, 12.5 gr flour, 60 gr sugar

How To :
Preheat the oven to 180 degree celcius.
In a bowl, mix butter, sugar and salt until smooth.
Pour in the egg yolk and water into the butter sugar mixture.
Sift in the flour and baking powder and mix all the ingredients until they form crumbly texture and then set aside.
In another, mix the grapes, water, flour and sugar.
In a baking pan, pour some of the crumbly cake batter and then fill in the grape filling and then top with the rest of the crumbly cake batter.
Bake at 190 degree celcius for approximately 40-45 minutes.
Serve and Enjoy the Grape Crumble Cake with Ice Cream!

Bahan :
Kue : 125 gr tepung, 60 gr gula, 1/4 tsp baking powder, 1 gr garam, 75 gr mentega, 12.5 gr telur kuning, 7.5 gr air
Isi : 200 gr buah anggur, 15 gr air, 12.5 gr tepung, 60 gr gula

Cara :
Panaskan lebih dulu oven ke 180 derajat celcius.
Dalam mangkuk, campur mentega, gula, dan garam sampai halus. Tuang kuning telur dan air ke dalam campuran gula mentega.
Ayak tepung dan baking powder dan campur semua bahan sampai mereka membentuk tekstur yang rapuh dan kemudian sisihkan.
Di mangkok yang lain, campur anggur, air, tepung dan gula.
Dalam loyang, tuang beberapa adonan kue yang rapuh dan kemudian isi isinya anggur dan kemudian atas dengan sisa adonan kue yang hancur.
Panggang pada suhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 40-45 menit.
Sajikan dan Nikmati Grape Crumble Cake dengan Ice Cream!