Round Puffs Birthday Hat

Hello There! We’re Back!

Our new theme for this week is about Birthday Hat!

Halo Semuanya!

Tema baru kami untuk minggu ini adalah tentang Topi Ulang Tahun!

Happy Birthday to you all, especially to you who are celebrating birthday this week! 😀

So, instead of sharing with you a recipe of cake with the shape of a cone, I’m sharing with you a recipe of round puffs cake for your birthday hat!

So here’s the recipe :

Ingredients :

  • 75 gr water
  • 75 gr milk
  • 1.5 gr salt
  • 60 gr butter
  • 90 gr flour
  • 3 eggs
  • Honey for coating and for finishing

Method :

  1. Preheat the oven to 200 degree celcius. Line a parchment paper on a baking sheet.
  2. In a saucepan , cook butter, milk, water and salt on a medium heat. Cook them until the butter melts.
  3. Once the butter melts, turn off the heat and pour the sifted flour and mix them until you can see the bottom of the saucepan clean.
  4. Pour the batter into a large bowl and mix them with the eggs (mix one by one).
  5. Using a round tip, pipe the batter on top of the parchment paper and bake for about 30-40 minutes.
  6. Let the round puffs cool in a cooling rack for about 10-15 minutes.
  7. Using honey, start to coat each puffs and stack them with another puffs. Shape them until they become a round cake.
  8. Serve and Enjoy!

Selamat Ulang Tahun untuk Anda semua, terutama bagi Anda yang merayakan ulang tahun di minggu ini! : D

Hari ini saya akan berbagi resep kue berbentuk bulat untuk topi ulang tahun Anda!

Bahan :

  • 75 gr air
  • 75 gr susu
  • 1.5 gr garam
  • 60 gr mentega
  • 90 gr tepung terigu
  • 3 telur
  • Madu untuk melapisi kue kue kecil

Bahan :

  1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius. Lapisi kertas roti di atas loyang.
  2. Dalam panci, masak mentega, susu, air dan garam dengan api sedang. Masak sampai mentega meleleh.
  3. Setelah mentega meleleh, matikan api dan tuangkan tepung yang sudah diayak dan aduk hingga Anda bisa melihat bagian bawah panci bersih.
  4. Tuang adonan ke dalam mangkuk besar dan campur dengan telur (campur satu per satu).
  5. Gunakan ujung bulat, tempelkan adonan di atas kertas perkamen dan panggang selama sekitar 30-40 menit.
  6. Biarkan puff bulat dingin di rak pendingin selama sekitar 10-15 menit.
  7. Dengan menggunakan madu, mulailah melapisi setiap puff dan menumpuknya dengan puff lain. Bentuk mereka sampai menjadi kue bulat.
  8. Sajikan dan Nikmati!