Truffle Smarties Eyes

Its the second day of April and our new theme for this week is all about eyes!

Hari ini adalah hari kedua bulan April dan tema baru kami untuk minggu ini adalah tentang mata!

Actually, I have a lack of idea on what kind of food to make, what kind of food that would resemble an eye or eyes. I kinda lost at here. However, one word pops up in my mind yesterday, and that word is “Halloween”. I notice that during  Halloween Day, a lot of people make a dessert that resemble an eye ball to scare the kids and the adults, perhaps? Hahaha! Anyway, that’s how I come up with the idea of making cookies and cream eye ball truffles.

Hope you enjoy them!

Ingredients :

  • 1 package of oreo cookies
  • 4 oz cream cheese
  • 1 package of white chocolate
  • Smarties Chocolate

Method :

  1. Finely chop the oreo cookies in a food processor or manually.
  2. In a bowl, mix softened cream cheese and crushed oreos until well combined.
  3. Roll the mixture into a 1″ balls and then place them in a cookie sheet and then in a freezer for 20 minutes. Meanwhile, melt the white chocolate and let it cool.
  4. After 20 minutes, take out the truffles from the freezer and dip them into the white chocolate.
  5. Top each truffle with one smarties.
  6. Serve and Enjoy!

Sebenarnya untuk tema ini, saya bingung  tentang jenis makanan apa yang harus dibuat, jenis makanan apa yang akan menyerupai mata. Saya agak tersesat di tema ini.  Namun, satu kata muncul di pikiran saya kemarin, dan kata itu adalah “Halloween”. Saya memperhatikan bahwa selama Hari Halloween, banyak orang membuat dessert yang menyerupai bola mata untuk menakut-nakuti anak-anak dan orang dewasa, mungkin? Ha ha ha! Pokoknya, begitulah cara saya mendapatkan ide membuat kue dan bola mata krim truffle.

Semoga Anda menikmatinya!

Bahan :
  • 1 bungkus oreo cookie
  • 4 oz krim keju / cream cheese
  • 1 bungkus cokelat putih
  • cokelat smarties
Metode :
  1. Di food processor atau secara manual, hancurkan cookie oreo sampai halus. 
  2. Di mangkuk, aduk krim keju dan cookie oreo sampai tercampur dengan baik. d
  3. Dengan tanganmu, gulung campuran menjadi 1 “bola dan kemudian letakkan di dalam loyang dan kemudian dalam freezer selama 20 menit. Sementara itu, lelehkan coklat putih dan biarkan dingin.
  4. Setelah 20 menit, keluarkan truffle dari freezer dan celupkan ke dalam cokelat putih.
  5. Letakkan sebutir cokelat smarties di setiap truffle.
  6. Sajikan dan Selamat Menikmati!