Snowy Chocolate Muffin

This week’s theme is about snow. For this theme I make snowy chocolate muffin and here’s the recipe!

Tema minggu ini adalah tentang salju. Untuk tema ini, saya membuat cokelat muffin yang ditaburi dengan gula bubuk. Inilah resep cokelat muffin!

Snow is related to December because its Winter season and in some places, I think you can see snow, right?

Anyway, for this theme I make a chocolate muffin dusted with powdered sugar. Because I feel that when you sift powdered sugar on top of the muffin, it looks like snow falls down to the ground.

So, here’s the recipe for a simple chocolate muffin dusted with powdered sugar.

Ingredients :

  • 63 gr fresh milk
  • 20 gr olive oil
  • 20 gr sugar
  • 50 gr all purpose flour
  • 20 gr bread flour
  • ¼ tsp baking powder
  • 10 gr cocoa powder
  • 25 gr choco chip

Method :

  1. Preheat the oven to 180 degree celcius. Grease a baking cup.
  2. In a bowl, pour the fresh milk, olive oil and sugar.
  3. In another bowl, mix flours, baking powder and cocoa powder. Sift them to the milk mixture.
  4. Pour the choco chip into the mixture.
  5. Fold the mixture until they become a smooth batter.
  6. Pour the batter into the baking cup.
  7. Bake for 25 minutes or until an inserted toothpick comes out clean.
  8. Let it cool on a cooling rack for 15 minutes.
  9. Sift powdered sugar on top of the muffin.
  10. Serve and Enjoy.

This is the first part of “Snow” theme, if you need inspiration about this theme in terms of craft and drawing. Check out “Snow Earmuff” (for crafting) and “Snowflakes” (for drawing).

 Salju terkait dengan bulan Desember karena musim dingin dan di beberapa tempat, saya pikir Anda bisa melihat salju, bukan?

Untuk tema  kali ini saya membuat coklat muffin yang ditaburi gula bubuk. Karena saya rasa saat menyaring gula bubuk di atas muffin, itu terlihat seperti salju yang jatuh ke tanah.

Jadi, inilah resep muffin coklat sederhana yang ditaburi gula bubuk.

Bahan :

  • 63 gr susu segar
  • 20 gr minyak zaitun
  • 20 gr gula pasir
  • 50 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung roti
  • ¼ sdt baking powder
  • 10 gr bubuk kakao
  • 25 gr chip choco

Metode :

  1. Panaskan oven sampai 180 derajat celcius. Olesi secangkir baking.
  2. Dalam mangkuk, tuangkan susu segar, minyak zaitun dan gula pasir.
  3. Di mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder dan bubuk kakao. Saring mereka ke dalam campuran susu.
  4. Tuangkan chip choco ke dalam campuran.
  5. Lipat campuran sampai menjadi adonan yang halus.
  6.  Tuang adonan ke dalam baking cup.
  7. Panggang selama 25 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan keluar bersih.
  8. Biarkan dingin di rak pendingin selama 15 menit.
  9. Saring gula bubuk di atas muffin.
  10. Sajikan dan Nikmati.

Ini adalah bagian pertama dari tema “Salju”, jika Anda memerlukan inspirasi tentang tema ini dalam hal kerajinan dan gambar. Lihat “Snow Earmuff” (untuk kerajinan) dan “kepingan salju” (untuk menggambar).