Spring Rolls with Sriracha

This week’s theme is about “Swirl”.

My first idea is to make raisin cinnamon swirl bread. However it failed completely. Not because of the taste of the bread, its because I don’t see any “swirl” inside or outside the bread. Because of this, I decided to make something else.

And that’s how I arrive with the idea of making spring rolls with sriracha. I choose spring rolls because spring rolls do show¬† a circular motion or swirl shape after they baked.

So here they are Spring Rolls with Sriracha!

Ingredients :

  • 4 pieces of small wanton wrappers
  • sriracha sauce, cheddar cheese slices and chips (optional)

Method :

  1. Spread sriracha sauce on top of the wrappers.
  2. Put cheese slices on top of the sriracha sauce.
  3. Put chips on top of the cheese slices.
  4. Slowly roll the wanton wrappers (from the bottom to the top part, start from the short sides).
  5. Bake for 20-25 minutes or until the spring rolls show brown color.
  6. Serve and Enjoy!

Tema minggu ini adalah tentang lingkaran yang terlihat seperti putaran angin.

Ide pertama saya adalah membuat roti kismis. Namun gagal total, karena saya tidak melihat ada “putaran” di dalam roti ataupun di luar roti. Karena itu, saya memutuskan untuk membuat makanan lain yaitu¬†lumpia dengan saus sriracha.

Saya memilih lumpia karena menurut saya, lumpia itu kalau setelah dipanggang, dia terlihat seperti putaran angin. Hahaha.

Jadi, inilah resep lumpia dengan saus sriracha.

Bahan :

  • 4 buah pembungkus wanton.
  • saus sriracha, irisan keju cheddar dan keripik (opsional)

Metode :

  1. Sajikan saus sriracha di atas bungkus wanton.
  2. Masukkan irisan keju di atas saus sriracha.
  3. Masukkan keripik di atas irisan keju.
  4. Perlahan-lahan gulung pembungkus wanton (dari bawah ke bagian atas, mulai dari sisi pendek).
  5. Panggang selama 20-25 menit atau sampai spring rolls menunjukkan warna coklat.
  6. Sajikan dan Nikmati!

Author: Julie

Hello Everyone! I'm Julie, the baker and the cooker behind "From Scratch Indonesia".